Network
5 | Nasi Liwet
Setelah menikmati kuliner di Yogyakarta, Anda dapat melanjutkan petualangan kuliner ke Solo, yang berdekatan. Di sini, Anda dapat mencicipi nasi liwet. Nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan dan memiliki rasa gurih, mirip dengan nasi uduk. Hidangan ini disajikan dengan suwiran ayam, areh (santan kental), dan sayur labu siam. Rasanya benar-benar lezat, cocok untuk sarapan maupun makan malam.
6 | Tengkleng
Tengkleng, hidangan berkuah yang terbuat dari tulang kambing, selalu menjadi incaran wisatawan yang berkunjung ke Solo. Tengkleng memiliki cerita menarik. Konon, pada masa lalu, hanya bangsawan dan orang Belanda yang mampu makan daging kambing, sementara pekerja hanya dapat makan kepala, kaki, dan tulang. Ide untuk mengolah tulang-tulang dengan daging sedikit ini menjadi hidangan mirip dengan gulai kambing. Hasilnya adalah tengkleng dengan kuah yang lebih encer dibandingkan gulai.
7 | Bakso
Bakso adalah hidangan khas Indonesia yang dapat ditemukan hampir di seluruh daerah, dari kota besar hingga desa-desa. Hidangan berbentuk bola daging ini biasanya terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Sekarang, bakso hadir dalam berbagai bentuk, tidak selalu bulat. Biasanya, satu porsi bakso disajikan dengan kuah kaldu dan topping mie, tahu, bawang goreng, dan seledri.
8 | Lumpia
Kuliner nikmat di Indonesia belum berakhir, Sobat Pesona. Kalau sebelumnya kita membahas hidangan berat, sekarang saatnya mencicipi jajanan terkenal dari Semarang, yaitu lumpia. Sejarahnya berasal dari Tiongkok. Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung beras yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti rebung, telur, daging, sayuran segar, atau makanan laut.
9 | Rawon
Jika Anda menyukai hidangan daging, Indonesia memiliki banyak hidangan khas yang terbuat dari daging, salah satunya adalah rawon. Sup daging berkuah hitam ini berasal dari Jawa Timur. Warna hitam pada rawon berasal dari kluwek yang dicampur dengan daging sapi lembut. Biasanya, rawon disajikan dengan nasi, tauge, daun bawang, telur asin, dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
Baca Juga: Eksplor Keajaiban Alam Raja Ampat, Surganya Divers
