Network
JABEJABE - Sundari telah belasan tahun menjalankan usaha pembuatan Sambal Lingkong yang merupakan salah satu kuliner khas Pulau Belitung. Mitra binaan PT Timah Tbk ini memasarkan produknya hingga berbagai Provinsi.
Warga Dusun Simpang Tiga Desa Simpang Tiga Kecamatan Simpang Renggiang, Kabupaten Belitung Timur ini memproduksi Sambal Lingkong dengan brand "Caesar Pa'iq".
Sundari menceritakan, dirinya mulai menggeluti usaha ini sejak tahun 2006 silam, yang berawal dari saat dirinya kerap menyajikan Sambal Lingkong sebagai salah satu hidangan saat lebaran.
Dirinya setiap tahun membuat Sambal Lingkong, kemudian di saat ada keluarganya yang datang dari Jakarta dan memakan sambal lingkong, ia pun merasa bahwa itu enak.
"Jadi itu awalnya, mereka minta bikin dan dikirim ke Jakarta, dan terus menerus," katanya.
Baca Juga: Dampak Baik Pelatihan Pupuk Cair PT Timah Tbk, Buah Nanas Poktan Air Jelutung Mulai Tumbuh Besar
Selain itu, yang menguatkan Sundari untuk terus menggeluti usaha itu yakni saat ada hajatan ia menyajikan Sambal Lingkong itu dan semua orang pada suka.
